協会からのお知らせ

　近年、豆類の低カロリー・高タンパク等の栄養面の特徴が、栄養管理が重視されるスポーツ競技者の食事等において注目され、活用の場面が広がりつつあります。その一方で、スポーツ栄養学の観点から見た豆類の位置づけ、他の食材・原料と比較した優位性や留意点、実際の活用シーンは十分には整理されていません。
　そこで、スポーツ分野における豆類の利用可能性を明らかにすることを目的として、協会では令和８年度に委託調査を行っています。今般、これまでに実施した結果の概要並びに今後の予定を簡潔に整理しましたので、お知らせします。こちらをクリックしてください。
　お問い合わせは、協会企画調査部（03-6268-8627）まで、ご連絡願います。