豆作り講習会テキスト

当協会主催で、令和6年2月に北海道内各地にて開催した「豆作り講習会」の際に、参加者の皆さんに配布したテキストを掲載しています。
各パートごとに分けてPDFファイルにしておりますので、自由にご閲覧ください。

目　次[106KB]

第１章　豆類の需給と流通事情・・・ホクレン農業協同組合連合会[1,174KB]

第２章　豆類の品質[2,296KB]

第３章　高品質生産に向けた栽培技術　その１[6,369KB]

第３章　高品質生産に向けた栽培技術　その２[5,061KB]

第４章　豆類原採種ほの栽培管理[796KB]

第５章　地域別の栽培ポイント[3,568KB]

第６章　参考資料（１）・・・北海道農政部農産振興課[1,389KB]

第７章　参考資料（２）・・・公益財団法人日本豆類協会[1,485KB]