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世界全体

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世界の豆類の生産状況(世界全体)

収穫面積(1,000ha)
  2013 2014 2015 2016
豆類(Pulses)計 80,013 82,741 81,616 82,382
うち        
いんげん(Beans dry)計 29,308 30,293 30,701 29,393
えんどう(Peas dry)計 6,396 6,793  7,064  7,626
そらまめ(Broad beans, horse beans, dry)計 2,354 2,182  2,282  2,404
ささげ(Cow peas dry)計 12,255 12,556  11,929  12,317
きまめ(Pigeon peas)計 5,496 5,482  5,213  5,410
バンバラまめ(Bambara beans)計 224 222  222  229
ひよこまめ(Chick peas)計 12,599 13,895  11,928  12,650
ひらまめ(Lentils)計 4,057 4,021 4,809  5,481
ルーピン(Lupins)計 726 707  937 987
ベッチ(Vetches)計 553 545  566  463
その他のまめ(Pulses,nes) 6,044 6,046  5,966 5,423
単収(kg/10a)
  2013 2014 2015 2016
豆類(Pulses)計 97 94 95 99 
うち        
いんげん(Beans dry)計 84 89 90 91 
えんどう(Peas dry)計 175 172 170 188 
そらまめ(Broad beans, horse beans, dry)計 189 194 188 186
ささげ(Cow peas dry)計 68 45 49 57
きまめ(Pigeon peas)計 81 87 85  83
バンバラまめ(Bambara beans)計 70 70 73  72
ひよこまめ(Chick peas)計 105 96 93  96
ひらまめ(Lentils)計 128 117 114 115 
ルーピン(Lupins)計 113 151 133  130
ベッチ(Vetches)計 169 169 174  181
その他のまめ(Pulses,nes) 75 78 75 73 
生産量(1,000t)
  2013 2014 2015  2016
豆類(Pulses)計 77,975 78,075 77,573  81,800 
うち        
いんげん(Beans dry)計 24,617 26,854 27,644  26,833 
えんどう(Peas dry)計 11,219 11,662 12,043  14,363 
そらまめ(Broad beans, horse beans, dry)計 4,440 4,240 4,299  4,460 
ささげ(Cow peas dry)計 8,282 5,600 5,800   6,991
きまめ(Pigeon peas)計 4,467 4,755 4,407  4,490 
バンバラまめ(Bambara beans)計 157 155 163  165 
ひよこまめ(Chick peas)計 13,288 13,400  11,036 12,093 
ひらまめ(Lentils)計 5,193 4,702 5,485  6,316 
ルーピン(Lupins)計 817 1,071 1,244  1,285 
ベッチ(Vetches)計 933 923 983  839 
その他のまめ(Pulses,nes) 4,562 4,714 4,469  3,966 

資料:FAOSTAT Production Crops 2018.5.28公表。
(注)国によっては非公式のデータやFAOの推計を含む。

2016年の世界の豆類の生産量