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世界全体

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世界の豆類の生産状況(世界全体)

収穫面積(1,000ha)
  2018 2019   2020 2021
豆類(Pulses)計 95,877
89,056 91,357
95,439
うち        
いんげん(Beans dry)計 36,303
33,086 34,467 35,921
えんどう(Peas dry)計 7,511
7,174
7,220
7,044
そらまめ(Broad beans, horse beans, dry)計 2,848
2,611 2,659
2,723
ささげ(Cow peas dry)計 14,272
14,393 15,311 14,911
きまめ(Pigeon peas)計 5,488 5,611
5,663 6,357 
バンバラまめ(Bambara beans)計 382 378 398 407
ひよこまめ(Chick peas)計 16,190
13,840 13,562
15,005
ひらまめ(Lentils)計 5,512 4,863 4,959 5,586
ルーピン(Lupins)計 983 1,056 893 984
ベッチ(Vetches)計 337 350 353 334
その他のまめ(Pulses,nes) 6,050 5,693 5,872 6,168
単収(kg/10a)
  2018 2019  2020  2021
豆類(Pulses)計 95 95  99  93
うち        
いんげん(Beans dry)計 76 77  80  77
えんどう(Peas dry)計 179
196 204 176
そらまめ(Broad beans, horse beans, dry)計 195
206 213 219
ささげ(Cow peas dry)計 59
59 59 60
きまめ(Pigeon peas)計 98
78 89 86
バンバラまめ(Bambara beans)計 62
60 65 59
ひよこまめ(Chick peas)計 105
103 111 106
ひらまめ(Lentils)計 119 119 130 100
ルーピン(Lupins)計 121 125 117 141
ベッチ(Vetches)計 189 201 201 188
その他のまめ(Pulses,nes) 79 76 79 76
生産量(1,000t)
  2018  2019  2020 2021
豆類(Pulses)計 90,610 84,434 90,098 88,967
うち        
いんげん(Beans dry)計 27,488 25,553 27,413 27,715
えんどう(Peas dry)計 13,436 14,034 14,743 12,404
そらまめ(Broad beans, horse beans, dry)計 5,552 5,365 5,675 5,964
ささげ(Cow peas dry)計 8,387 8,531 9,044 8,986
きまめ(Pigeon peas)計 5,379 4,364 5,049 5,477
バンバラまめ(Bambara beans)計 236 227 259 240
ひよこまめ(Chick peas)計 16,940 14,219 15,066 15,872
ひらまめ(Lentils)計 6,580 5,788 6,471 5,610
ルーピン(Lupins)計 1,186 1,322 1,043 1,385
ベッチ(Vetches)計 637
703 711 626
その他のまめ(Pulses,nes) 4,789 4,328 4,623 4,688

資料:FAOSTAT Production Crops 2020.6.15公表。
(注)国によっては非公式のデータやFAOの推計を含む。

2020年の世界の豆類の生産量