協会からのお知らせ

豆料理は豆の下ゆでが面倒なのでなかなか手が出ませんが、簡単でしかも手間いらずの、炊飯器を使った下ゆで調理法を紹介します。

この動画の通りに豆の下ゆでをすると、前日からの水戻し無し！しかもほったらかしで約2時間あれば完成します。

まずはともかく動画をご覧ください。
豆料理が急に身近になります。

 動画の視聴はこちらから。