豆類時報（巻別検索） | 公益財団法人日本豆類協会

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豆に関する各種情報を発信するため、年に４回刊行している「豆類時報」のバックナンバーリストです。各巻の記事の内容は、以下より巻数を選択してPDFファイルをご覧ください。
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1件～12件（全12件）

区分	記事題目	著者	PDF本文
生産・流通情報	有機小豆の生産・流通体系の在り方検討に向けた調査～生産者ヒアリングからみえたこと～	大篭麻奈	498KB
生産・流通情報	岩手県の豆・豆料理探検	五木のどか	17233KB
調査・研究	インゲンマメモザイクウイルス抵抗性と機械収穫適性をもつ俵型大納言小豆新品種育成の取組	鴨志田徹也	490KB
調査・研究	高齢者における植物性タンパク質としてのいんげん豆の日常的な使用を可能にする料理方法の開発とその評価	梶忍	1256KB
調査・研究	北海道の高級菜豆（白花豆）の省力化・安定化調査	（公財）日本豆類協会	441KB
海外情報	中国の雑豆事情（2）貿易の動向	張馨元	471KB
海外情報	ミャンマー出張報告	（公財）日本豆類協会	362KB
豆類協会コーナー	新刊紹介：「豆類の百科事典」（朝倉書店）	（公財）日本豆類協会	163KB
本棚（文献紹介）	「ぼっちな食卓」岩村暢子著	後沢昭範	513KB
統計・資料	雑豆等の輸入通関実績		63KB
編集後記	編集後記		143KB
全文	豆類時報　No.115		21134KB