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ミックスビーンズとドライフルーツの中東風ぜんざい

１）	ドライアプリコットとくるみは１ｃｍ角くらいに切る。ｂは混ぜ合わせておく。
２）	鍋にミックスビーンズとａを入れて１０分煮て、味がなじんだらｂを加えて、とろみがつくまで煮る。
３）	２）にアプリコット、くるみ、オレンジジュースを加えて火を止め、よく混ぜたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。仕上げにシナモンパウダーを振りかける。

・オレンジとシナモンが香る冷たいミルクぜんざい。
・色々な豆とドライフルーツが入っていて彩りもあざやか。

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