豆イベント情報

　今年度で3年目となる「甘くない?!豆料理教室」の第1回目を6月21日（日）に、豆活!!HOKKAIDO（北海道豆類品質研究普及協会）主催、FM北海道の協力で、札幌市内の札幌エルプラザで開催します。

　イベントの前半では、豆博士である前名寄市立大学副学長の加藤淳さんと、野菜ソムリエ上級プロの萬谷利久子さんによるトークショーで、豆や野菜の栄養や調理法など楽しいお話を聞くことができます。
　後半はMame Kitchen® Maruyama 代表 管理栄養士の谷口まどかさんから、「親子で作ろう！～めっちゃ！カラフル♬『ベジ豆ランチプレート』♪～」と題して、「ポテサラ風豆サラダ」、「豆と野菜のポタージュ」、「3色お豆とコーンのカレーチャーハン」の豆料理3品を教えていただき、実際に作って試食もします。
　また、豆商品のお土産も付いています。

＜概要＞

• 開催日時　令和8年6月21日（日）10：45 ～ 14：15
• 開催場所　札幌エルプラザ　4階料理実習室（札幌市北区北8条西3丁目）
• 応募締切　令和8年5月31日（日）

詳しい内容や参加申込はこちらをご覧ください。