豆作り講習会テキスト

令和7年2月に北海道内各地で開催した、当協会主催の「豆作り講習会」にて、参加者の皆さんに配布したテキストを掲載しています。
各パートごとに分けてPDFファイルにしておりますので、自由にご閲覧ください。

目　次[154KB]

第１章　豆類の需給と流通事情・・・ホクレン農業協同組合連合会[470KB]

第２章　豆類の品質[1,578KB]

第３章　高品質生産に向けた栽培技術　その１[3,921KB]

第３章　高品質生産に向けた栽培技術　その２[4,282KB]

第４章　豆類原採種ほの栽培管理[155KB]

第５章　地域別の栽培ポイント[2,8330KB]

第６章　参考資料（１）・・・北海道農政部農産振興課[742KB]

第７章　参考資料（２）・・・公益財団法人日本豆類協会[688KB]