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レンジチリビーンズ

材料

２〜３人分
Ａ[金時豆（ゆで）…100g  合いびき肉…50g  玉ねぎ（みじん切り）…50g
おろしにんにく…小さじ1/2  オリーブ油…大さじ１]
Ｂ[トマト水煮缶（カットタイプ）…200g  ウスターソース…大さじ２  塩…小さじ1/3
チリパウダー…小さじ１  あればクミンパウダー…小さじ1/2]

作り方

準備	乾燥時40ｇの金時豆を、一晩水に浸けて戻し、鍋で水からゆで、沸騰後弱火で50分程度下ゆでする。（乾燥豆のゆで方はこちら。）
１）	耐熱ボウルにＡを入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）に２分かける。
２）	Ｂを加えて混ぜ、ラップをしてさらに電子レンジに２分かける。

情報メモ

レンジ2回でこのおいしさ。
やわらかい金時豆に肉のうまみがしみています。

カロリー