豆類時報（巻別検索） | 公益財団法人日本豆類協会

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豆に関する各種情報を発信するため、年に４回刊行している「豆類時報」のバックナンバーリストです。各巻の記事の内容は、以下より巻数を選択してPDFファイルをご覧ください。
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1件～14件（全14件）

区分	記事題目	著者	PDF本文
生産・流通情報	九州地域における小豆生産の動き	庭瀬功	263KB
生産・流通情報	「豆類の消費啓発に資するための基礎データ収集調査」の概要	（公財）日本豆類協会	683KB
生産・流通情報	広島県白木産の小豆フェア	（公財）日本豆類協会	474KB
調査・研究	豆類品質・品位評価判定の自動化技術開発	菅原崇	4525KB
調査・研究	フルーツ大福に適した餡のレオロジー特性と食感に関する研究	杉山寿美	925KB
調査・研究	北海道産白花豆の省力化・安定化調査	（公財）日本豆類協会	312KB
豆と生活	「あずき博士の豆類歳時記」第2回大平原ですくすく育つ十勝小豆	加藤淳	4424KB
豆と生活	「花いんげん」と紫花豆	五木のどか	6326KB
豆類協会コーナー	新しい豆料理レシピ冊子「豆料理をラクラクおいしく！」の紹介		98KB
豆類協会コーナー	目黒区立ひがしやま幼稚園で豆の紹介や豆を使ったゲームを実施しました		300KB
本棚（文献紹介）	「美食地質学入門」巽好幸著	後沢昭範	572KB
統計・資料	雑豆等の輸入通関実績		67KB
編集後記	編集後記		130KB
全文	豆類時報No.119		18028KB