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豆イベント情報詳細
豆の日イベント2024「
知る、見る、味わう、
和菓子を愉しむ集い」を開催いたしました。
2024/10/13
10月13日の豆の日にちなみ、去る9月30日(月)に福島県郡山市の郡山市立中央公民館において、一般社団法人全国豆類振興会と全国和菓子協会が主催し、当協会が後援する、豆類の持つ栄養素や和菓子の健康性について知る、「豆の日イベント2024 知る、見る、味わう、和菓子を愉しむ集い」を開催いたしました。
このイベントでは、はじめに全国和菓子協会の専務で、全国豆類振興会広報委員長でもある藪光生氏による「和菓子の魅力と健康性」についての基調講演の後、福島県内の和菓子職人2名による和生菓子製造の実演も行いました。
当日会場には、多くの申込者の中から抽選で選ばれた約300名の方にご来場いただきました。
ご来場者には講演会・実演会をご覧いただいたのち、福島県内から集まった6軒の和菓子屋さんが、直接手渡しで提供する和菓子のお土産もお持ち帰りいただき、皆さん笑顔でお帰りになられました。
主催者挨拶
藪氏講演
菓子製造実演(お菓子処かど屋:神山氏)
菓子製造実演(神山氏)
菓子製造実演(松屋清風庵:菅野氏)
菓子製造実演(菅野氏)
製造実演の生菓子(お菓子処かど屋:神山氏作)
製造実演の生菓子(松屋清風庵:菅野氏作)
参加者の方へのお土産の配布
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