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豆の日イベント２０２３「和菓子を愉しむ集い」を開催いたしました。

2023/10/04

10月13日の豆の日にちなみ、去る10月3日（火）に山形市の山形グランドホテルにおいて、一般社団法人全国豆類振興会と全国和菓子協会、山形新聞社が主催し、当協会が後援する、豆類の栄養や和菓子の健康性について知る、「豆の日イベント２０２３　和菓子を愉しむ集い」を開催いたしました。

このイベントでは、はじめに全国和菓子協会の専務で、全国豆類振興会広報委員長でもある藪光生氏による「豆類が生み出す和菓子の健康性」についての基調講演の後、山形県内の和菓子職人3名による和生菓子製造の実演も行いました。

当日会場には、1,000名以上の申込者の中から抽選で選ばれた約300名の方にご来場いただきました。
ご来場者には講演会・実演会をご覧いただいたのち、山形県内から集まった10軒の和菓子屋さんが、直接手渡しで提供する和菓子のお土産もお持ち帰りいただき、皆さん笑顔でお帰りになられました。