豆イベント情報

　10月13日の豆の日にちなみ、去る10月7日（火）に東京都新宿区の京王プラザホテルにおいて、一般社団法人全国豆類振興会と全国和菓子協会が主催し、当協会が後援する、豆類の持つ豊富な栄養素や機能性、お手軽で簡単な豆料理のレシピなどについて知る、「豆の日イベント２０２５　小さな豆から大きな健康」を開催しました。

　このイベントでは、はじめに全国和菓子協会の専務で、全国豆類振興会広報委員長でもある藪光生氏による「豆の健康機能性について」の基調講演の後、料理研究家で豆！豆！料理コンテストの審査委員長も務めている牧野直子さんと藪さんによる「家庭で作る簡単豆料理」をテーマにした対談も行いました。

　当日会場には、多くの申込者の中から抽選で選ばれた約300名の方にご来場いただきました。
ご来場者には講演会・対談をご覧いただいたのち、豆類関係団体が各PRブースにてそれぞれの取り扱う豆及び豆製品を直接手渡しで差し上げ、お土産としてお持ち帰りいただき皆さん笑顔でお帰りになられました。
　また、ご来場者の方々にはこのイベントや豆に関するアンケートにもお答えいただき、皆さん快くご記入いただきました。


主催者挨拶　(一社)全国豆類振興会　吉田会長

藪氏基調講演

対談の様子

対談（牧野氏）

対談（藪氏）

参加者の方へのお土産の配布

参加者の方へのお土産の配布

参加者の方へのお土産の配布