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ミックスビーンズときゅうりのヨーグルトサラダ

ミックスビーンズときゅうりのヨーグルトサラダ

材料

(4人分)
ミックスビーンズ
(ドライパック)
100g
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/8個
小さじ1/4

 ヨーグルト
 塩
 はちみつ

カップ1
小さじ1/4
小さじ1
香菜(飾り用) 適量

作り方

1) きゅうり、玉ねぎを粗みじん切りにする。
塩もみをして水分が出るまで10分置き、水気を絞っておく。
2) ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3) 2)1)とミックスビーンズを加えて混ぜ合わせ、香菜を添える。

情報メモ

・みじん切りの野菜と豆をヨーグルトソースで和えたインド風のサラダ。
・さっぱりとしていて、夏の朝食、ディップ、カレーの付け合わせなどにぴったり。

カロリー

81kcal