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小豆クリームとフルーツの萌え断サンド

小豆クリームとフルーツの萌え断サンド

材料

(4人分)
食パン(サンドイッチ用)…8枚
ゆで小豆(無糖)…200g
ホイップクリーム※…200ml
キウイ・みかん …各2個

※市販のホイップ済みクリーム(加糖)

作り方

1) キウイとみかんは皮をむく。
2) ホイップクリームにゆで小豆を混ぜ、8等分して食パンに塗る。
3) 2)の食パン4枚の中央に 1)を1 個ずつのせ、残りの食パンではさんで周囲を閉じ、ラップでぴっちり包む。
5分ほどおいてなじませたら半分に切る。

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