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名古屋にて和菓子のイベントを開催いたしました。

2023/12/05

2022年に国の登録無形文化財に認定された和菓子について、その魅力と健康性について知っていただき、その美味しさを味わっていただくため、去る11月29日（水）に10月の大阪市に続いて、当協会と全国和菓子協会の主催で、「登録無形文化財となった和菓子の魅力と健康性」というイベントを、名古屋市にある名古屋国際会議場で開催いたしました。

当日会場には応募抽選で当選された約400名の方にお集まりいただきました。

このイベントでは、和菓子屋が組織する団体である全国和菓子協会の藪専務による、和菓子の文化的価値や健康面での良さについての講演を行ったほか、中京・北陸地区で腕を振るう10人の和菓子職人による和生菓子の製造実演も行いました。

また、イベントの最後には、職人の手作りした和生菓子をご試食いただいたほか、製造実演を行ったお店の和菓子が当たる抽選会を行い、ご来場者の方にそれぞれお土産としてお渡ししました。
今回ご参加の皆さんも、お土産を手にして嬉しそうな笑顔で会場を後にされました。