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豆類時報(巻別一覧)

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豆に関する各種情報を発信するため、年に4回刊行している「豆類時報」のバックナンバーリストです。各巻の記事の内容は、以下より巻数を選択してPDFファイルをご覧ください。
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区分 記事題目 著者 PDF本文 PDF口絵
生産・流通情報 令和4年産雑豆の作付面積 (公財)日本豆類協会 611KB
生産・流通情報 阪急うめだ本店の人気催事「時をかけるあん」 五木のどか 3986KB
調査・研究 令和3年度豆類振興事業調査研究結果
製餡工程における廃棄未利用資源の活用技術開発
本間紀之 842KB
海外情報 米国、カナダ、オーストラリア3カ国の
豆類の生産見通し状況
302KB
業界団体 令和4年度豆類需給安定会議、令和4年度豆類産地懇談会、
第68回豆類生産流通懇談会の開催
(公財)日本豆類協会 2600KB
豆類協会コーナー 令和4年度「豆の日」等普及啓発活動の展開状況 (一社)全国豆類振興会、(公財)日本豆類協会 1393KB
豆類協会コーナー 雑豆製品に係る原料原産地表示動向調査について
~テーマ2 消費行動調査~
(公財)日本豆類協会 962KB
本棚(文献紹介) 「視覚化する味覚」久野愛著 後沢昭範 803KB
統計・資料 雑豆等の輸入通関実績 63KB
編集後記 編集後記(No.109) 138KB
全文 豆類時報 No.109 16439KB
行政情報 小豆について(まとめ) 萓野由裕 2928KB
生産・流通情報 北海道における令和4年産雑豆の生産状況について (公財)日本豆類協会 239KB
生産・流通情報 長岡赤飯と、江口だんご本店・摂田屋店へ 五木のどか 7399KB
調査・研究 令和2年度豆類振興事業調査研究結果 国産雑豆を用いたブラジル豆料理の日伯統合レシピ開発 鳴瀨みどり 1021KB
海外情報 ロシアにおける豆類の生産流通等の概要 (公財)日本豆類協会 2112KB
海外情報 米国・カナダ・オーストラリア3カ国の豆類の生産見通し概況 229KB
豆類協会コーナー 第50回全国豆類経営改善共励会の結果について (公財)日本豆類協会 243KB
豆類協会コーナー 海外における豆類利用新商品の開発動向 (公財)日本豆類協会 1063KB
本棚(文献紹介) 「食べる経済学」下川哲著 後沢昭範 604KB
統計・資料 雑豆等の輸入通関実績 60KB
編集後記 編集後記(No.108) 147KB
全文 豆類時報 No.108 20779KB
総説・話題 読むだけでなく子どもが参加できる おはなしづくりを心がけています 茂木亜希子 1418KB
行政情報 小豆の流通動向について 農林水産省農産局穀物課 萓野由裕 275KB
生産・流通情報 『豆吉本舗』の起・承・転・転に訊く コロナ禍明け、豆菓子はどう売る? 五木のどか 5068KB
調査・研究 令和2年度豆類振興事業調査研究結果 豆類利用による葉酸摂取量の拡大 源伸介 931KB
海外情報 ミャンマーにおける豆類の生産流通消費の概要 (公財)日本豆類協会 1274KB
業界団体 「白餡の和菓子」に関する需要の動向と 促進に関する調査について 藪光生 3687KB
豆類協会コーナー 国内における豆類利用新商品の開発動向  (公財)日本豆類協会 389KB
本棚(文献紹介) 「花粉症と人類」小塩海平著 後沢昭範 853KB
統計・資料 雑豆等の輸入通関実績 61KB
編集後記 編集後記(No.107) 125KB
全文 豆類時報 No.107 13198KB
行政情報 北海道産小豆の生産動向について 農林水産省農産局穀物課豆類班 461KB
生産・流通情報 令和3年産雑豆の収穫量と令和4年産雑豆の作付指標面積について (公財)日本豆類協会 305KB
生産・流通情報 甘くない豆パンのブームを作りたい 五木のどか 4634KB
調査・研究 令和2年度豆類振興事業調査研究結果(高温高湿処理による新規雑豆加工品の開発) 山谷祥史、加川柚子 1345KB
海外情報 ウガンダにおける豆類の生産流通消費の概要 (公財)日本豆類協会 1152KB
海外情報 米国・カナダ・オーストラリア3カ国の豆類の生産見通し概況 286KB
豆類協会コーナー 令和4年豆作り講習の開催について (公財)日本豆類協会 400KB
豆類協会コーナー 令和4年度豆類振興事業の公募結果について (公財)日本豆類協会 175KB
豆類協会コーナー 2022年「世界マメの日」記念座談会の開催について (公財)日本豆類協会 599KB
本棚(文献紹介) 「縄文時代の歴史」山田康弘著 後沢昭範 588KB
統計・資料 雑豆等の輸入通関実績 61KB
編集後記 編集後記(No.106) 109KB
全文 豆類時報 No.106 21325KB
行政情報 小豆の需要動向について 農林水産省農産局穀物課豆類班 320KB
生産・流通情報 令和3年産雑豆の作付面積… (公財)日本豆類協会 162KB
生産・流通情報 金沢発~270種類の豆スープと、宝石のような甘納豆の魅力 五木のどか 8794KB