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豆類時報(巻別一覧)

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豆に関する各種情報を発信するため、年に4回刊行している「豆類時報」のバックナンバーリストです。各巻の記事の内容は、以下より巻数を選択してPDFファイルをご覧ください。
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区分 記事題目 著者 PDF本文 PDF口絵
総説・話題 平成29年産雑豆の作付面積と生産状況について (公財)日本豆類協会 613KB
総説・話題 豆菓子屋のおやじが豆の本を書きました 福谷正男 822KB 1723KB
総説・話題 「野菜ジャーナリスト篠原久仁子が行く! にっぽん豆紀行」
連載終了インタビュー
編集部 434KB
行政情報 JAS制度の見直しについて (公財)日本豆類協会 1842KB
調査・研究 豆類を使った新たな麹菌発酵食品の開発 上原誉志夫 2635KB
海外情報 米国、カナダ、オーストラリア3カ国の豆類の生産見通し概況 417KB
豆と生活 料理教室「寿家」のマメな話(3) 黒千石豆 大黒谷寿恵 588KB
業界団体 平成29年度豆類需給安定会議・平成29年度豆類産地懇談会・
第64回豆類生産流通懇談会の開催
(一社)全国豆類振興会 572KB
業界団体 落花生作況調査及び需給懇談会の開催 (一財)全国落花生協会 159KB 1723KB
業界団体 第24回豆!豆!料理コンテストの結果 (一社)全国豆類振興会 227KB 1723KB
豆類協会コーナー 平成29年度「豆の日」等普及啓発活動の展開状況 4350KB 1723KB
豆類協会コーナー こども霞が関見学デー(農林水産省)の豆類の展示等の取り組み状況
について
262KB
本棚(文献紹介) 「食卓の日本史」橋本直樹著、「和菓子を愛した人たち」虎屋文庫編著 後沢昭範 839KB
統計・資料 雑豆等の輸入通関実績 財務省関税局 146KB
編集後記 編集後記(No.89) 矢野哲夫 143KB
全文 豆類時報 No.89 14249KB