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フェジョアーダ

１）	ビーフジャーキーは、食べやすく切り分ける。ベーコンは７～８ｍｍ厚さに切り、サラミソーセージも斜めに７～８ｍｍ厚さに切る。
２）	厚手の鍋に油を熱して、玉ねぎ、にんにくをよく炒める。香りが出てきたら、１）を加えてひと炒めする。
３）	水を注ぎ、ローリエを入れて弱火で約３０分くらい煮る。あずきと煮汁を加え、塩、こしょうをして、約２０分煮て仕上げる。

・フェジョアーダは、豆（ポルトガル語でフェイジョン）と肉を煮込んだブラジルの
　代表的料理。

５０８ kcal、たんぱく質：４２．４ｇ、食物繊維：６．７ｇ、食塩相当量：４．０ｇ